De carrito, Cheese Steak Factory sólo tiene la fachada. Detrás, en un local en la avenida principal de Los Cortijos, se elaboran los alimentos y se lleva la administración del negocio. En la mañana sirven arepas y a partir del mediodía sándwiches y hamburguesas.

"El plan inicial sólo...

Una de las innovadoras propuestas para el concurso Big Tex Choice, que se celebra en Dallas y se fríe prácticamente todo, es la masa rellena con cerveza.

El creador de este curioso plato ha necesitado tres años de experimentación hasta dar con la receta perfecta. Mark Zable ha creado...

Una buena hamburguesa, un perro caliente e incluso hasta burritos, es lo que uno esperaría comer en el mercado de Napa, en California. Nunca una arepa o una cachapa venezolana. Pero no, la cocina venezolana tiene una importante presencia en el Oxbow Public Market de Napa y se llama Pica Pica.
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La Academia Venezolana de Gastronomía abrió el período de postulaciones para optar por los dos reconocimientos más importantes del país dirigidos a los chefs: Tenedor de Oro Gran Premio y Chef 2010 y el premio Armando Scannone.

En un comunicado, firmado por el presidente de la Academ...

Hay personas que se preocupan por comer sano, e incluso hay momentos en los que es necesario poner todo a un lado y darse un cariñito. Kraft Foods Venezuela, C.A conciente las necesidades y prioridades de la mujer venezolana ofreciendo su línea Belvita.
 
Algunas veces se escuchan fr...

Al lomo de cazón Carlos Oropeza le quita la piel, lo cocina con verduras y especias, lo escurre, lo exprime y luego lo guisa con un sofrito heredado de la receta que su abuela trajo de Río Caribe. El resultado es un pisillo tan clarito que parece de pollo pero con el gusto indiscutible del cazón bie...

Caracas es tan inédita que va creando sus propias categorías. Su estilo de sushi, por ejemplo, donde la sobriedad nipona se transforma en un festín de sabores, con queso crema incluido, por lo general interpretada por dedicados cocineros andinos que asumen esa avanzada japonesa.

Hay ...

Son las once de la mañana y tu estómago te avisa: “se acerca la hora del almuerzo”, sabes además que probablemente vuelvas a sentir lo mismo a media tarde, justo unas pocas horas antes de la cena. ¿Qué haces entonces? Lo tomas tranquilamente, porque sabes que tienes una solución: la Galleta Club Soc...

Con los consejos del nuevo recetario digital de la marca, los padres podrán preparar deliciosas y originales comidas con embutidos. Las vacaciones escolares están llegando a su fin y las familias venezolanas se encuentran otra vez con la necesidad de preparar una nutritiva lonchera para los más cons...

Fashion TV, la señal de entretenimiento basado en moda y tendencias de Turner Latín America, presenta el segundo programa de Delis Venezuela, la propuesta gourmet del canal que combina la buena cocina con el entretenimiento.
 
Conducido por el prestigioso chef Víctor Moreno, ganador de...