RECETA DE LA SEMANA
Risotto de espinacas con gorgonzola
Prepare las espinacas, lávelas y escáldelas unos instantes en agua hirviendo. Escúrralas y espere a que se enfrien. Mientras tanto, pele la cebolla y el ajo y píquelos finamente. Caliente el aceite d...
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Lo mejor de la gastronomía Peruana en Venezuela
Bodegas Etchart invitan a Charlas Gastronómicas
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NOTICIAS Y GALERÍAS
09/03/2010 | noticia | 0 comentarios | 9 votos
“Pitxa” un local para paladares arriesgados
En la idea por la siempre inagotable y temeraria reinvención de los sabores, y hasta en la intención de hacerlos más criollos y...
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09/03/2010 | noticia | 0 comentarios | 11 votos
Las golosinas más extrañas del mundo
En el mercado actual existen toda clase de golosinas, desde chicles, caramelos y chocolates con los sabores más sorprendentes. ...
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08/03/2010 | noticia | 0 comentarios | 6 votos
Grandes chefs se reúnen en beneficio de la Fundación Badan
El prodigio no es frecuente, pero sí posible. Eventualmente una parte de los chefs más relevantes del país, suman destrezas y o...
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08/03/2010 | noticia | 0 comentarios | 7 votos
Olio celebra el “Festival de la Pasta”
En el municipio El Hatillo existe una gran variedad gastronómica, un ejemplo de ello es el Restaurante Olio. Ofrece platos gene...
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07/03/2010 | noticia | 0 comentarios | 8 votos
Un vino japonés para acompañar el sushi
Maridar el sushi no es una tarea fácil, porque lo que realmente tiene este plato de particular es precisamente la variedad de e...
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06/03/2010 | noticia | 0 comentarios | 10 votos
Los vinos pueden tener defectos en su elaboración
Un vino puede estar malo por muchas razones: por demasiado joven cuando está destinado a envejecer y raspa el paladar como pape...
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05/03/2010 | noticia | 0 comentarios | 11 votos
Oggau Estate, vinos con rostros
Las etiquetas de vino pueden decir mucho sobre el vino que hay en el interior de la botella, y como últimamente se ha visto en ...
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05/03/2010 | noticia | 0 comentarios | 6 votos
La Guayaba Verde presenta Sábado musical
El percusionista Gerardo Rosales llega este sábado 06 de marzo, a las 3:00 p.m., al Restaurante La Guayaba Verde donde presenta...
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04/03/2010 | noticia | 0 comentarios | 11 votos
Lanzan al mercado un Malbec de chocolate
Este nuevo año se han inaugurado varias novedades vínicas, entre ellas, la Bodega Valle de la Puerta saca al mercado el exclusi...
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04/03/2010 | noticia | 0 comentarios | 7 votos
El ajo, una buena medicina
En la cocina y la dieta mediterránea, el ajo es un ingrediente fundamental desde hace miles de años. Actualmente, científicos j...
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03/03/2010 | noticia | 0 comentarios | 7 votos
Lo mejor de la gastronomía Peruana en Venezuela
Dos Chefs provenientes del JW Marriott Hotel Lima, presentarán lo mejor de su cocina en una experiencia inigualable. La...
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