|
Tips y Consejos de Cocina |
|
El orégano puede ser sustituido por mejorana, y viceversa.
|
|
|
|
Costo bajo
|
|
|
|
Nivel calórico regular
|
|
|
|
Dificultad media
|
|
|
|
Tiempo regular
|
|
|
|
Especialidad: Infantiles, Energéticas
|
|
País: Comida Española, Comida Internacional
|
|
Ocasión: Almuerzo, Familiar, Celebraciones, Clásicos, Cualquier ocasión
|
|
Método:Hornear o Rostizar
|
|
|
En un bol se pone la harina con la levadura. En una olla se pone,el aceite frio,la leche,el agua, la sal y unos granos de azúcar. Se juntan todos los ingredientes y se amasa durante 10 minutos. Se deja reposar.
Se corta la cebolla en juliana y se vierten en una sartén con el aceite a fuego lento, hasta que queden transparentes. Se corta el pimiento rojo de lata y el verde, y se fríen por separado, se cocinan los huevos durante 10 minutos. Se abren las latas de atún y se ponen en un plato.
Se parte la masa en dos trozos iguales y se tiende la masa para estirarla. Se estira finita. Se pone una capa de cebolla sobre la masa estirada, y a continuacion, los demás ingredientes bien repartidos sobre la masa
Se estira la otra parte de la masa, y se tapa con ella la empanada.Se cierran los bordes presionando con los dedos, y se le hace un cordón alrededor, doblando el filo para adentro. Se corta el cordón con un tenedor. Se pone una yema de huevo con un chorrito de agua en un vaso y se pinta con ello la empanada.
A continuación, se le hace un agujero en medio a modo de chimenea y se mete en el horno precalentado a 200 grados, durante 45 minutos, hasta que esté doradita.
|
|
PAOLA
|
10/08/2010
|
|
|
|
ME ALEGRA HABERME AFILIADO A ESTA PAGINA ES MUY BUENA..........
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Invitado
|
22/10/2008
|
|
|
|
Es una buena receta, es facilisima y tien muchas variacions con el relleno, todo es creatividad, excelente!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|