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Receta enviada por:
Usuario: danita
Sexo: Femenino
País: Venezuela
Ciudad: Caracas
Usuario desde: 25/01/2010
Tips y Consejos de Cocina

Para cocer un huevo ligeramente roto sin que corra ningún peligro de salirse, bastará con cubrir la rotura con un poquito de sal.

 
Pollo a la Cordon Blue
Costo bajo
Costo bajo
Nivel calórico moderado
Nivel calórico moderado
Dificultad baja
Dificultad baja
Tiempo regular
Tiempo regular
Nº de visitas: 1771

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Especialidad: Energéticas
País: Comida Latinoamericana, Comida Internacional
Ocasión: Almuerzo, Cena, Familiar, Al aire libre, Celebraciones, Cualquier ocasión
Método:Freír
Ingredientes
al gusto
al gusto
al gusto
1
1 rebanada
al gusto
1 pechuga deshuesada
Jamón ahumado 2 rebanadas


Preparación
Forme milanesas con la pechuga de pollo, partiéndola a la mitad; espolvoréeles sal y pimienta.

Sobre uno de los lados de la milanesa ponga una rebanada de jamón doblada a la mitad; encima, otra de queso, también doblada a la mitad; y, por último, una de jamón.

Con la otra parte de la milanesa cubra muy bien los ingredientes, enseguida, pase el pollo por la harina, luego por el huevo y, por último, por el pan molido.
Después, póngala a freír en mantequilla hasta que se dore. Exquisito sabor!
 


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