Separe las yemas de las claras. Creme la mantequilla con la mitad del azúcar y las yemas de huevo. Batir con batidor de alambre las claras hasta montar. Añada la otra mitad del azúcar, incorpore las claras a la mezcla de mantequilla, añad...

Calentar el aceite en una paella y saltear los camarones  a fuego vivo un par de minutos.Escurrir al sacarlos y apartarlos Incorporar el pimiento picado, los guisantes y los calamares limpios y picados Rehogar durante 5 minutos. <...

Ponga el jugo de los limones y el tequila en un recipiente de vidrio o plástico. Añada el pescado ya cortado, incorpore el comino, la canela, los clavos de olor, el pimentón, el ajo, la pimienta y la sal. El jugo del limón deberá ...